.
Hindistan cevizi palmiyegiller familyasından genelde tropik bölgelerde yetişen bir palmiye türüdür. Boyları 20 metreyi aşan hindistan cevizi ağaçlarının yaşama süresi 90 ila 100 yıl arasında değişmektedir. Bu sürenin 7 ila 13 yıl aralığında meyve vermeye başlayıp 60 yıla yakın ürün verirler. Sadece güzel kokusuyla değil aynı zamanda birçok soruna çözüm olmasıyla pek çok alanda hindistan cevizinin kullanımı mümkündür. Hindistan cevizi çiğ olarak tüketilebileceği gibi aynı zamanda yenilebilen bir yağdır. Güzel kokusu ve tadı sayesinde hindistan cevizi yağı çok farklı sektörlerde kullanılmaktadır.
Hindistan cevizinin dış kısmındaki kahverengi kabuk soyularak iç kısmındaki beyaz katman kullanılır. Daha sonra beyaz katman kurutulur ve soğuk pres yöntemi ile hindistan cevizi yağı elde edilir. Bitki yağlarının nasıl elde edildiği ile ilgili daha detaylı bilgiler için “Bitki Yağları Elde Yöntemleri Nelerdir?” başlıklı yazımızı okuyabilirsiniz.
Hindistan cevizi yağı 24°C’nin altında katı halde bulunur ve oda sıcaklığında sıvı forma geçen bir yağdır. Hindistan cevizi yağını vücudunuzun ihtiyaç duyduğu bölgeye birkaç damla damlatarak kullanabilirsiniz.
Sağlık probleminiz veya düzenli kullandığınız ilaç varsa sağlık profesyoneli tavsiyesi ile kullanılması önerilir.
Kaynakça
* Sağlık meslek mensuplarına bilgi verilmesi amacı ile hazırlanmıştır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.